Cukr: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
-zbytečný nesmysl |
upřesnění důvodu, proč cukr urychluje stárnutí; přídán zdroj informace (BBC) značka: editace z Vizuálního editoru |
||
Řádek 51:
* přispívá k růstu [[obezita|obezity]], zejména u dětí.
* všechny cukry [[difuze|difundují]] do [[Sklovina|zubní skloviny]], kde se odbourávají na kyseliny, jež mohou snižovat obsah [[vápník]]u. Podporují tak [[bakterie]], které způsobují [[zubní kaz]] (''caries'').
* cukr zrychluje [[stárnutí]]
| titul = Will sugar make you old?
| periodikum = BBC Good Food
| jazyk = en
| url = https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/will-sugar-make-you-old
| datum přístupu = 2018-10-25
}}</ref>. V důsledku jejich působení se dále zvyšují poškození tkání způsobené [[radikál|volnými radikály]].<ref name="Kurzweil"/>
[[Cukrovka]] (''[[diabetes mellitus]]'') se projevuje zvýšenou hladinou glukózy v [[Krev|krvi]]. Její převažující forma [[Diabetes mellitus#Diabetes mellitus 2. typu|cukrovka 2. typu]] je způsobena především obezitou, většinou způsobenou vysokým příjmem cukru. Nemocní cukrovkou čili diabetici musí užívání cukru silně omezovat a často jej nahrazují [[náhradní sladidlo|náhradními sladidly]]. Syntetická i přírodní náhradní sladidla mají nižší kalorickou hodnotu než cukr a nepřispívají ke vzniku [[Zubní kaz|zubního kazu]]. Proto se často užívají i v rámci zdravé výživy a různých [[Dieta|diet]]. Doporučení na omezení cukru však nejsou dobře vědecky podloženy a vedou ke konzumaci náhrad, které i více škodí zdraví.<ref>http://medicalxpress.com/news/2016-12-daily-sugar-intake-guidelines-based.html - Study suggests that daily sugar intake guidelines are based on low quality evidence</ref> Zvýšený cukr v krvi naopak snižuje riziko jistých rakovin.<ref>https://medicalxpress.com/news/2017-05-link-blood-sugar-brain-cancer.html - Surprising link between blood sugar and brain cancer found</ref>
Řádek 68 ⟶ 74:
{| class="wikitable"
|+
|- bgcolor=#DDDDDD
! Pořadí
| |||