Kombucha: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
Verze 16451001 uživatele 94.230.146.238 (diskuse) zrušena, odstraněn ozdrojovaný text značka: vrácení zpět |
m Oprava značky: první editace editace z Vizuálního editoru |
||
Řádek 1:
[[Soubor:Kombucha Mature.jpg|náhled|Kombucha]]
'''Kombucha''' (vyslov 'kombuča', [[ruština|rusky]]: чайный гриб, [[čínština|čínsky]]: 茶菌, [[korejština|korejsky]]:버섯차, [[japonština|japonsky]]:紅茶キノコ), je lehce perlivý [[fermentace|fermentovaný nápoj]] vzniklý z oslazeného [[černý čaj|černého]] nebo [[zelený čaj|zeleného čaje]], který je užíván jako [[funkční potraviny|funkční potravina]].
K fermentaci je užívána [[symbióza|symbiotická]] kolonie [[bakterie|bakterií]] a [[kvasinka|kvasinek]], nazývané též zkratkou [[SCOBY]]
== Vzhled a chuť ==
|