Potravinářská přídatná látka: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
Robot: Opravuji 3 zdrojů and označuji 4 zdrojů jako nefunkční #IABot (v2.0beta9) |
→Bezpečnostní opatření: E kódy značka: školní IP |
||
Řádek 80:
Nové přídatné látky, u nichž se zvažuje použití na území [[Evropská unie|EU]], musí být nejprve zhodnoceny [[Evropský úřad pro bezpečnost potravin|Evropským úřadem pro bezpečnost potravin]] (European Food Safety Autority- EFSA). Ta na základě analýzy zdravotního rizika stanoví rozsahem a množstvím jejich možného použití v potravinách, a poté [[Evropská komise]] vydává směrnici platnou pro všechny členské země EU.<ref>[http://www.szpi.gov.cz/cze/informace/article.asp?id=58851&cat=2190 Státní zemědělská a potravinářská inspekce: Jak je to skutečně s tzv. "éčky"]{{Nedostupný zdroj}}</ref>
Přes tyto regulaci však mohou určité skupiny lidí (např. předškolní a školní děti) hladinu ADI přesáhnout v případě, že ve zvýšeném množství konzumují potraviny s obsahy aditiv poblíž nejvyšších přípustných hodnot.<ref name="bakalarka">http://is.muni.cz/th/142378/lf_b/Nebezpecna_aditiva.txt Šárka Pícková: Nebezpečná aditiva?, bakalářská práce, Lékařská fakulta, Masarykova Univerzita</ref>
E kódy jsou ale z hlediska zdraví hůře vnímány než samotné látky, které reprezentují.<ref>http://www.osel.cz/10109-prirodni-je-fajn-synteticke-fuj.html - Přírodní je fajn, syntetické fuj</ref>
=== Negativní účinky na zdraví ===
| |||