Smažení: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
m Editace uživatele 109.80.150.38 (diskuse) vráceny do předchozího stavu, jehož autorem je Vlout
Řádek 5:
 
== Zdraví ==
Některé druhydruhyy jídla připravované tímto způsobem mohou představovat velmi nezdravou [[Lidská výživa|stravu]], vedoucí k [[obezita|obezitě]] a [[celulitida|celulitidě]].<ref>http://www.bourek.cz/celulitida.html</ref>
 
Vědci z [[Technická univerzita v Mnichově|Technické univerzity v Mnichově]] poprvé prokázali přítomnost rakovinotvorné látky – [[glycidamidu]] – ve smažených [[hranolky|hranolcích]] a chipsech.<ref name="tyden">http://www.tyden.cz/rubriky/apetit/nebezpecne-hranolky_76267.html</ref> Glycidamid je látka, jež vzniká při zahřívání produktů z brambor, a je daleko nebezpečnější než v hranolcích v květnu 2002 objevený [[akrylamid]].<ref name="tyden" />