Káva: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
- Soubor:Coffee_Trencin_Coffee_sheep.jpg (na Commons smazal commons:User:Hystrix, důvod: Copyright violation, see c:Commons:Licensing) |
→Zdraví: celkové shrnutí zdravotních účinků z dostupných studií; podrobnosti jsem odstranil a budou uvedené v článku Vlivy kávy na zdraví, na který sekce již odkazuje značka: editace z Vizuálního editoru |
||
Řádek 78:
== Zdraví ==
{{Podrobně|Vlivy kávy na zdraví}}
V r. 2017 byla vypracována na základě 201 metanalýz souhrnná studie kompletující dostupné poznání (do června 2017) týkajících se vlivu konzumace kávy na lidské zdraví; podkladem byly většinou observační studie, které dokládají vztah (korelaci), nicméně nejsou schopny prokázat příčinnou souvislost (viz [[korelace neimplikuje kauzalitu]]). Na populační úrovni je pití kávy spojeno s nižší celkovou úmrtností, s nižší úmrtností na kardiovaskulární onemocnění a s nižším výskytem rakoviny, zvláště rakoviny prostaty, dělohy, rakoviny kůže (melanomové i nemelanomové) a rakoviny jater. Dále je prokázána souvislost mezi konzumací kávy a lepšího metabolického zdraví, včetně nižšího výskytu diabetu typu 2, metabolického syndromu, žlučových kamenů, dnou a ledvinovými kameny. Zvláště statisticky výrazně je prokázán příznivý vztah mezi pitím kávy a jaterními potížemi (snížená pravděpodobnost jaterní fibrózy, jaterní cirhózy, úmrtnosti na jaterní cirhózu a chronického onemocnění jater). Konečně byl v literatuře publikován statisticky významná souvislost mezi pitím kávy a nižším výskytem Parkinsonovy choroby, klinické deprese a Alzheimerovy choroby. Celkově chybí statisticky přesvědčivé důkazy negativní účinků pití kávy s výjimkou těch, které se vztahují k těhotenství (pití kávy v těhotenství je spojeno s nízkou porodní hmotností, předčasnými porody i spontánními potraty a také s akutní dětskou leukémií) a dále s výjimkou negativní souvislosti vysoké konzumace kávy a zvýšeného rizika vzniku zlomenin u žen. Jako nejvhodnější množství kávy maximalizující předpokládané příznivé zdravotní účinky kávy byly doporučeny 3-4 šálky kávy denně.<ref>{{Citace periodika
| příjmení = Poole
| jméno = Robin
| příjmení2 = Kennedy
| jméno2 = Oliver J.
| příjmení3 = Roderick
| jméno3 = Paul
| titul = Coffee consumption and health: umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes
| periodikum = BMJ
| datum = 2017-11-22
| ročník = 359
| strany = j5024
| issn = 0959-8138
| pmid = 29167102
| doi = 10.1136/bmj.j5024
| poznámka = PMID: 29167102
| jazyk = en
| url = https://www.bmj.com/content/359/bmj.j5024
| datum přístupu = 2018-08-07
}}</ref> Takovéto množství kávy navíc neobsahuje dostatečné množství kofeinu, aby se mohl projevit jeho močopudný účinek a tudíž z hlediska příjmu tekutin je toto množství kávy shodné s pitím stejného množství vody.<ref>{{Citace periodika
| příjmení = Killer
| jméno = Sophie C.
| příjmení2 = Blannin
| jméno2 = Andrew K.
| příjmení3 = Jeukendrup
| jméno3 = Asker E.
| titul = No Evidence of Dehydration with Moderate Daily Coffee Intake: A Counterbalanced Cross-Over Study in a Free-Living Population
| periodikum = PLoS ONE
| datum = 2014-01-09
| ročník = 9
| číslo = 1
| issn = 1932-6203
| pmid = 24416202
| doi = 10.1371/journal.pone.0084154
| poznámka = PMID: 24416202
PMCID: PMC3886980
| url = https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3886980/
| datum přístupu = 2018-08-07
}}</ref><ref>{{Citace periodika
| titul = Does caffeine cause dehydration?
| url = https://medicalxpress.com/news/2017-04-caffeine-dehydration.html
| datum přístupu = 2018-08-07
}}</ref>
== Čerstvost kávy ==
| |||