Bílkovina: Porovnání verzí

Odebráno 110 bajtů ,  před 1 rokem
- Soubor:Amminoacido_alanina_formula.png (na Commons smazal commons:User:Ronhjones, důvod: per c:Commons:Deletion requests/File:Amminoacido alanina formula.png)
m (Doplnění schéma bílkoviny.)
(- Soubor:Amminoacido_alanina_formula.png (na Commons smazal commons:User:Ronhjones, důvod: per c:Commons:Deletion requests/File:Amminoacido alanina formula.png))
 
== Proteinogenní aminokyseliny ==
 
[[Soubor:Amminoacido alanina formula.png|náhled|vlevo|Strukturní vzorec [[alanin]]u, jedné z aminokyselin]]
{{podrobně|Aminokyselina#Aminokyseliny, které se vyskytují v proteinech}}
V proteinech se vyskytuje 20 kódovaných proteinogenních [[aminokyselina|aminokyselin]]. K tomu jsou organismy schopné zainkorporovat do proteinů speciálními mechanismy další tři aminokyseliny. Jako tzv. 21. proteinogenní aminokyselina se označuje [[selenocystein]] (Sec). Tato aminokyselina nahrazuje [[cystein]] v lidském enzymu [[Glutathion peroxidáza|glutathionperoxidáze]] a v enzymech některých [[bakterie|bakterií]].<ref>KODÍČEK, M. ''selenocystein''. From Biochemické pojmy : výkladový slovník [online]. Praha: VŠCHT Praha, 2007 [cit. 2008-10-21]. [http://vydavatelstvi.vscht.cz/knihy/uid_es-002/ebook.html?p=selenocystein Dostupné online]</ref> Jako 22. proteinogenní aminokyselina se označuje [[pyrolysin]]. U bakteriích, ale i [[plastid]]ů a [[mitochondrie|mitochondrií]] se vyskytuje [[N-formylmethionin]], který ke důležitý pro [[iniciace translace|iniciaci translace]] a je první aminokyselinou zařazenou při tvorbě proteinu. U člověka se vyskytuje 21 proteinogenních aminokyselin (standardních 20 + selenocystein).