Verze z 22. 6. 2018, 15:15 editovat 178.255.168.186 (diskuse) Bez shrnutí editace značky: možný vandalismus editace z Vizuálního editoru ← Přejít na předchozí porovnání		Verze z 22. 6. 2018, 15:15 editovat zrušit editaci OJJ (diskuse \| příspěvky) Prověření uživatelé, Patroláři, Revertéři, Správci 116 674 editací m Editace uživatele 178.255.168.186 (diskuse) vráceny do předchozího stavu, jehož autorem je Palu značka: rychlé vrácení zpět Přejít na další porovnání →
Řádek 1: {{Vlastní výzkum}}{{Neověřeno}}[[Soubor:Halusky s bryndzou.jpg\|thumb\|Tradiční Slovenské halušky s bryndzou]] [[Soubor:StruhadloNaHalusky.JPG\|thumb\|Síto - struhadlo na halušky]] ~~Bobek~~'''Halušky''' jsou [[noky]] z bramborového těsta. Jsou jedním z nejznámějších pokrmů [[Slovensko\|Slovenska]]. Tvoří součást slovenské, specificky [[Liptov\|liptovské]], [[Orava (region)\|oravské]] a okolní kultury. Jde o slovenské národní [[Potravina\|jídlo]], které je velmi jednoduché na [[suroviny]] i čas. Hlavními surovinami při vaření jsou [[Lilek brambor\|brambory]], [[mouka]] a případně [[vejce]]. Syrové brambory je třeba natřít (ne nastrouhat jako sýr), což bývá při ruční přípravě časově nejnáročnější část přípravy. Po vymačkání vody z natřených brambor se nechá voda sedimentovat, slije se a zbylý [[škrob]] na dně se vrátí zpět do brambor jako pojivo. Proto není podle původního receptu nutné přidávat vejce.{{Doplňte zdroj}} Brambory se osolí a spolu s moukou se vyhněte polotuhé [[těsto]]. Těsto se rozdělí (obvykle speciálním sítem) na malé nočky, které se zhruba 10 minut vaří v osolené vodě. Poté se zcedí (případně vyberou z hrnce děravou [[Naběračka\|naběračkou]]) a smísí s přílohou.

Halušky: Porovnání verzí