Vejce: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
m Robot: smazání zastaralé šablony
Odkaz
Řádek 120:
 
== Abnormality vajec ==
Při tvorbě vejce v [[rozmnožovací soustava ptáků|pohlavních orgánech nosnice]] vznikají někdy ve srovnání s normálním průběhem různé tvarové i funkční změny, které se projevují i na [[kvalita|kvalitě]] konzumních vajec. Vnitřní kvalita vajec může být narušena i při nezměněné snášce Tyto změny vznikají nejčastěji v důsledku poruch funkce [[vejcovod (slepice)|vejcovodu]] z různých příčin – endogenních (zdravotní stav nosnic) i exogenních ([[bakterie]], [[plíseň|plísně]], krmivo). [[Abnormální]] vejce jsou nepoživatelná, používají se jen jako surovina k technickému zpracování.
 
* '''Velká jednožloutková vejce''' snášejí nosnice občas; vznikají při dočasné poruše funkce vejcovodu. Taková vejce obsahují velké množství [[Bílkovina|bílkovin]] (procházejí vejcovodem pomalu) a ohrožují při snášení pohlavní orgány nosnice.