Bílkovina: Porovnání verzí

Přidáno 6 bajtů ,  před 1 rokem
bez shrnutí editace
m (Editace uživatele 80.188.36.147 (diskuse) vráceny do předchozího stavu, jehož autorem je Hugo)
Značka: rychlý revert
[[Soubor:3D protein.jpg|náhled|upright=1.4|'''[[3D]] struktura proteinu''' je dána jeho terciární strukturou. Výsledné prostorové uspořádání proteinu je závislé na pořadí jednotlivých [[Aminokyselina|aminokyselin]] v řetězci. Různé aminokyseliny mají různé biochemické vlastnosti a tak jejich kombinace a kombinace jejich vlastností udává jak prostorové záhyby aminokyselinového řetězce, z nichž je „stvořena“ konečná podoba proteinu, tak i konečné vlastnosti proteinů]]
'''Bílkoviny''', odborně '''proteiny''', patří mezi [[Biologická makromolekula|biopolymery]]. Jedná se o vysokomolekulární přírodní látky s [[relativní molekulová hmotnost|relativní molekulovou hmotností]] 10<sup>3</sup> až 10<sup>6</sup> složené z [[Aminokyselina|aminokyselin]]. GRŤA
 
Proteiny jsou podstatou všech živých [[organismus|organismů]]. Jejich základní povahu rozpoznal [[Henri Braconnot|Braconnot]] již v r. [[1819]] při zahřívání [[klih]]u s [[kyselina sírová|kyselinou sírovou]]. Za podrobnější znalost struktury bílkovin vděčíme [[Hermann Emil Fischer|E. Fischerovi]] a [[Linus Pauling|L. Paulingovi]].
Anonymní uživatel