Saté: Porovnání verzí

{{Možná hledáte|[[Soté]] (sauté)}}

[[Soubor:Sauce Drip on Satay 2.jpg|thumb|Saté]]

'''Saté''' (''angl.'' '''satay''') je původně indonéský pokrm z ochuceného masa ve formě [[Špíz|špízu]], který je připraven na [[Grilování|grilu]].

== Variace ==

V Indonésii a v jihovýchodní Asii se se saté setkáme u nejobyčejnějších pouličních stánků, ale i v luxusních restauracích. Používají se rozličné druhy masa, [[mořské plody]], někdy též maso plazů, setkáme se též se saté z tofu a z vajec uvařených natvrdo. Typicky žluté zbarvení dodává saté [[kurkuma]]. K saté se často používá [[Podzemnice olejná|arašídová omáčka]], případně sladká [[sójová omáčka]] a [[Chilli paprička|chilli]] omáčky.

 

== Galerie ==

 

== Analogie ==

 

{{Portály|Gastronomie}}