Mašlovačka: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
OJJbot (diskuse | příspěvky)
m →‎top: Dle žopp, replaced: sádlemsádlem za použití AWB
m link
Řádek 3:
'''Mašlovačka''' nebo '''peroutka''' (na Moravě), '''perútka''' (na Slovácku), '''perótka''' (na Hané), '''mastička''' (na Valašsku) je [[kuchyně|kuchyňská]] pomůcka, která slouží k potírání kompaktních [[pokrm]]ů buď v průběhu přípravy nebo po jejich dokončení tekutou ingrediencí.
 
Mašlovačka vzdáleně připomíná [[štětec]] či [[štětka|štětku]]. Její klasická tradiční verze sestává z 15-20 silných [[husa|husích]] [[brk]]ů, na jednom konci svázaných a nití propletených tak, že je vytvořena [[rukojeť]], horní pernatá část slouží jako pracovní - při použití se namáčí do tekutého materiálu, který se její pomocí nanáší na upravovaný pokrm. V nabídce výrobců kuchyňských pomůcek jsou i mašlovačky podoby skutečného štětce - s [[nerezKorozivzdorná ocel|nerezovým]]ovým či [[plast]]ovým držadlem a [[nylon]]ovou pracovní částí či [[silikon]]ové, tyto mašlovačky často mívají očko na zavěšení.
 
Příklady nejčastějšího použití mašlovačky: