Vegetariánství: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
oprava gramatiky značky: školní IP editace z Vizuálního editoru |
gramatika značky: školní IP editace z Vizuálního editoru |
||
Řádek 178:
Statistické studie, které například porovnávaly [[Střední délka života|průměrné délky života]] v regionálních oblastech a místní stravu v Evropě, také zjistily, že střední délka života je výrazně vyšší v jižní Francii, kde je rozšířená středomořská strava s málem masa a hodně rostlinami, než v severní Francii, kde je častější strava s vysokým podílem masa.<ref>{{cite journal |vauthors=Trichopoulou A, Orfanos P, Norat T, Bueno-de-Mesquita B, Ocké MC, Peeters PH, van der Schouw YT, Boeing H, Hoffmann K, Boffetta P, Nagel G, Masala G, Krogh V, Panico S, Tumino R, Vineis P, Bamia C, Naska A, Benetou V, Ferrari P, Slimani N, Pera G, Martinez-Garcia C, Navarro C, Rodriguez-Barranco M, Dorronsoro M, Spencer EA, Key TJ, Bingham S, Khaw KT, Kesse E, Clavel-Chapelon F, Boutron-Ruault MC, Berglund G, Wirfalt E, Hallmans G, Johansson I, Tjonneland A, Olsen A, Overvad K, Hundborg HH, Riboli E, Trichopoulos D | title = Modified Mediterranean diet and survival: EPIC-elderly prospective cohort study | journal = BMJ | volume = 330 | issue = 7498 | page = 991 | year = 2005 | pmid = 15820966 | pmc = 557144 | doi = 10.1136/bmj.38415.644155.8F | laysummary = http://www.sciencedaily.com/releases/2005/04/050425111008.htm }}</ref>
Studie vypracovaná Ústavem preventivní a klinické medicíny ([[Bratislava]]) a Ústavem fyziologické chemie ([[Würzburg]]) se podívala na skupinu 19 vegetariánů (lakto-ovo) a použila ji pro srovnání se skupinou 19 všežravců vybraných ze stejného regionu. Studie zjistila, že tato skupina vegetariánů, 6 (lakto-ovo) má o 20 procent vyšší množství plazmy karboxymethyllysinu a produktů pokročilé glykace (AGEs) v porovnání se skupinou nevegetariánů.<ref name="Carboxymethyllysine">{{Citace elektronické monografie| url = http://www.biomed.cas.cz/physiolres/2002/issue3/krajcovic.htm|titul = PHYSIOLOGY RESEARCH|titul = Advanced Glycation End Products and Nutrition|datum přístupu =2008-04-11}}</ref> Z výsledků této studie však nelze dělat dalekosáhlédné závěry, jelikož průměrný věk vegetariánů ve studii byl o 6 let vyšší než průměrný
=== Lékařské použití ===
|