Popcorn: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m Prosím doplňte zdroj pro vaše tvrzení. značka: editace z Vizuálního editoru |
m Prosím doplňte zdroj pro vaše tvrzení. značka: editace z Vizuálního editoru |
||
Řádek 4:
'''Popcorn''', počeštěně '''popkorn''', '''pražená kukuřice''' nebo '''kukuřičné pukance''' je [[pokrm]] z [[kukuřice setá|kukuřice]].
Popcorn pochází z [[Amerika|Ameriky]], kde ho jako první pravděpodobně konzumovali [[indiáni]] {{Zdroj?}}. S masovým vyséváním kukuřice po celých [[Spojené státy americké|Spojených státech]] a s [[industrializace|průmyslovou revolucí]] získal na rozšíření i oblibě a rozšířil se do celého světa. Nyní je popcorn typickou potravinou zejména v [[kino|kinech]], lze jej ale připravovat i doma v [[mikrovlnná trouba|mikrovlnné troubě]], [[popkornovač]]i nebo obyčejném [[rendlík]]u.
Popcorn se připravuje zahříváním [[zrno|zrnek]] kukuřice, což způsobí jejich puknutí. Struktura [[škrob]]u, který zrnko především obsahuje, se změní na pěnovitou, zrnko se „převrátí naruby“ a dostane charakteristický tvar (popisovaný jako [[květ]] nějaké bílé [[květina|květiny]]).
| |||