|
| strany = 302
}}
</ref> Existuje několik typů betelového sousta podle obsažených rostlin. Základem jsou nedozrálé plody [[palma areková|palmy arekové]] (''Areca catechu''), a listy [[pepřovník betelový|pepřovníku betelového]] (Piper betle) (odtud název) potřené hašeným [[oxid vápenatý|vápnem]] (drcený vápenec, drcené lastury). aNěkdy gambirse též přidávají listy gambirovníku trpkého (''[[Uncaria gambir]]''. Někdy se též přidávají), listy [[Tabák virginský|tabáku virginského]] (''Nicotiana tabacum''), semena akácie (''[[Acacia catechu]]''), [[hřebíkovec kořenný|hřebíčkovec kořenný]] (''Syzygium aromaticum''), muškátový oříšek ([[Muškátovník vonný|Myristica fragrans]]) a [[kardamom obecný]] (''Elettaria cardamomum''). Při žvýkání betelového sousta se uvolňuje hlavně [[arecaidin]], který barví [[sliny]] do červena. Intenzivní žvýkači se pak poznají podle černých zubů. Ostatní [[alkaloidy]] pak působí na zvýšenou [[sekrece|sekreci]] potních a slinných žláz, likvidují střevní [[Parazitismus|parazity]] a působí osvěžení organizmu.<ref name="valíček" /> Vápno, obsažené v soustu však ničí zubní sklovinu a dráždí sliznici. Proto intenzivní žvýkači mívají černý a mnohdy také značně prořídlý chrup.
== Fotogalerie ==
<gallery>
FileSoubor:Paan60.jpg|Betelové sousto. Na tomto obrázku vidíme plod arekové palmy (Areca catechu) v horní části, vlevo muškátový oříšek (Myristica fragrans) betelový list (Piper betle), hřebíček (Myristica fragrans) a tabák (Nicotiana tabacum).
FileSoubor:Betel-leaf_and_Arecaleaf and Areca-nut.JPG|Typické ingredience betelového sousta
FileSoubor:Betel_leaves_at_a_market_in_MandalayBetel leaves at a market in Mandalay,_Myanmar Myanmar.JPG|Betelové listy na trhu
FileSoubor:Arecanutconsum1.PNG|Mapa popularity betelového sousta
FileSoubor:Paan_Wallah_Paan Wallah (14821584946).jpg|Prodejce betelového sousta
FileSoubor:Sweet_BeedaSweet Beeda.jpg|Betelové sousto v prodeji, Sri Lanka
FileSoubor:Shop_in_IndiaShop in India,_1952_ 1952 (16979353302).jpg|Žvýkání betelového sousta má dlouhou tradici
FileSoubor:Betel.jpg|Žvýkání betelového sousta, Myanmar
FileSoubor:Sharp_SmileSharp Smile.jpg|Ostrý úsměv, vedlejší důsledek žvýkání betelového sousta. Kupang, Indonésie
FileSoubor:Thailand Hill Tribes (2401861669).jpg|Žvýkání betelového sousta s vápnem postupně ničí zubní dutinusklovinu, přičemž arekolin pak zuby zbarví do oranžova a posléze při dlouhodobém užívání do černa.
FileSoubor:Spit_from_chewing_Areca_nutSpit from chewing Areca nut.jpg|Betelové sousto: typické červené plivance
</gallery>
| 