Vanilka: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m Podívejte se na Související články |
m robot: typografické a kódové korekce a náhrady přesměrování podle specifikace |
||
Řádek 39:
''Suchý způsob'', používaný především v [[Mexiko|Mexiku]], začíná zavadnutím tobolek v polostínu. Pak se tobolky střídavě suší na slunci a potí ve stínu. Tento proces trvá necelý týden podle okolní teploty. I zde je nutno kontrolovat proces sušení v průběhu následujícího několikaměsíčního dozrávání.
Celý proces pěstování a zpracování vanilky je velmi náročný na lidskou práci, proto je přírodní vanilka drahá. Její cena však silně kolísá, v závislosti zejména na úrodě, která bývá ovlivňována přírodními pohromami, především tropickými bouřemi ([[
Největším producentem vanilky je v současné době [[Madagaskar]], který se na světovém obchodu s ní podílí přibližně 50 %. Původní země původu Mexiko se podílí na světové produkci jen asi 10 %.
| |||