'''Praxe''' či jinak zvaná zběhlost v daném [[Obor|oboruobor]]u je velmi zobecněný [[termín]] pro již konanou [[Jednání|činnost]], která byla v minulosti vykonávaná a tudíž je nám či danému subjektu bližší či známá. Ve středním školství se střídá s teoretickou výukou. To znamená, že žák provádí běžnou práci vždy pod dohledem mistra, na kterou se učí. Praxe by podle zákona neměla v prvních ročnících trvat déle než 6 hodin denně a ve vyšších ročnících maximálně 7 hodin denně.