Kyselina kaprylová: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
→‎Použití: napřímení odkazu
JAnDbot (diskuse | příspěvky)
m Robot: přidáno {{Autoritní data}}; kosmetické úpravy
Řádek 1:
{{Infobox - chemická sloučenina
| název = Kyselina kaprylová
| obrázek = Caprylic acid.svg
| velikost obrázku = 200px
| popisek = Kyselina kaprylová
| systematický název = Oktanová kyselina
| triviální název = Kyselina kaprylová
| anglický název = Caprylic acid
| německý název = Caprylsäure
| sumární vzorec = C<sub>8</sub>H<sub>16</sub>O<sub>2</sub>
| vzhled = Olejovitá kapalina
| číslo CAS = 127-07-2
| molární hmotnost = 144,211&nbsp;[[gram|g]]/[[mol]]
| teplota tání = 16-17&nbsp;°C
| teplota varu = 237&nbsp;°C
| hustota = 0,910&nbsp;g/cm<sup>3</sup>
| pKa = 4,89
}}
'''Kyselina kaprylová''' je triviální název pro [[Mastná kyselina#Nasycené mastné kyseliny (SAFA)|nasycenou]] [[mastná kyselina|mastnou kyselinu]] s [[molekula|molekulou]] s osmi [[atom]]y [[uhlík]]u. Systematický název je '''kyselina oktanová'''. Přirozeně se vyskytuje v [[kokosový ořech|kokosovém ořechu]] a [[mateřské mléko|mateřském mléce]]. Jde o [[olej]]ovitou [[kapalina|kapalinu]] nepatrně [[rozpustnost|rozpustnou]] ve [[voda|vodě]], se slabým nažluklým [[vůně|pachem]].
Řádek 35:
 
{{Portály|Chemie}}
{{Autoritní data}}
 
[[Kategorie:Nasycené mastné kyseliny|Kaprylová]]