Mandle (plod): Porovnání verzí

'''Mandle''' je název pro jádro pecky [[Plod (botanika)|plodu]] [[Mandloň obecná|mandlovníku]], druh plodů podobných ořechům rostoucích v [[Subtropy|subtropech]], je příbuzná s meruňkami a broskvoněmi. Na místo původního výskytu divokých mandloní se názory rozcházejí (mohlo to být i více lokalit). Někteří uvádejí střední Asii, Persii a Čínu, jiní malou Asii a severní Afriku a jak je vidět z citátu knihy níže, tak se již ve starověku vyskytovaly i v Řecku. Nejčastěji se mandle konzumují jako [[Pochutina|pochutiny]] k vínu, ale i jako součást složitějších jídel (saláty, vánoční pečivo atp.). Jedí se buď s hnědou slupkou, loupané nebo rozemleté.

 

http://www.medicin.cz/zdrave-potraviny/mandle-a-zdravi

{{Portály|Gastronomie}}

 

[[Kategorie:Plodiny]]