Tlakový hrnec: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
doplnění údaje o tlaku v hrnci značka: editace z Vizuálního editoru |
Přidán obrázek bezpečnostní pojistky značka: editace z Vizuálního editoru |
||
Řádek 3:
== Konstrukce ==
[[Soubor:Pressure-cooker-safety.jpg|alt=Papinův hrnec - neselhatelná přetlaková pojistka|vlevo|náhled|Papinův hrnec - neselhatelná přetlaková pojistka]]
Důležitou součástí hrnce je poklice, jíž je hrnec neprodyšně uzavřen. Poklice je opatřena otvorem, uzavřeným těžkou, ale pohyblivou zátkou, jež funguje jako [[pojistný ventil]]. Propouští přebytečnou páru, a tak zamezuje nebezpečnému zvýšení tlaku, které by mohlo vést k roztržení hrnce a výbuchu. Pro zvýšení bezpečnosti má Papinův hrnec navíc tepelnou pojistku, která se při nebezpečném zvýšení teploty roztaví a uvolní páru z hrnce. Nadto mají mnohé moderní hrnce neselhatelnou přetlakovou pojistku v podobě otvoru v pokličce, jímž se v případě přetlaku mechanicky vytlačí část těsnění.
| |||