Sporák: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m Přidání šablony Commonscat dle ŽOPP z 28. 7. 2016 |
m typo |
||
Řádek 2:
'''Sporák''' (delším názvem '''kuchyňský sporák''') je [[kuchyň]]ské zařízení určené k tepelné přípravě [[Potravina|jídel]]. Pracuje na bázi přeměny [[energie]] ([[Elektrická energie|elektrické]] nebo [[Chemická energie|chemické]]) v [[teplo]], které pak působí na připravované potraviny. Sporák má '''varnou plochu''' (k [[vaření]], [[smažení]] apod.) a [[Trouba|pečicí troubu]], případně kombinovanou s [[gril]]em a/nebo s [[mikrovlnná trouba|mikrovlnnou troubou]]. Samostatná varná plocha (zejména pro menší počet nádob) se označuje také jako '''[[vařič]]'''.
V industrializovaném světě převzala [[kamna]] místo otevřeného [[Oheň|ohně]] a různých nádob na oheň. Slouží jako zdroj účinného a spolehlivého tepla. Kamna určená pro přípravu jídel (kuchyňská kamna) získala název '''sporák''', neboť mají velmi nízké (sporákové) topeniště, kde je navíc vyzdívka tvarovaná tak, aby byly spaliny co nejlépe rozvedeny pod plotnou a troubou. Vařením na sporáku se oproti vaření na jiných typech kamen šetří palivo (odtud název), ale vytápění sporákem je
[[Soubor:Kohleherd.jpg|thumb|right|200px|Sporák na [[uhlí]]]]
| |||