Natto: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m Robot: Překlad nad references |
m Robot: oprava parametru isbn; kosmetické úpravy |
||
Řádek 1:
[[Soubor:Natto on rice.jpg|thumb|250px|Klasické japonské nattó]]
[[Soubor:Natto boxed.jpg|thumb|150px|left|Nattó průmyslově výráběné]]
'''Nattó''' ([[japonština|jap.]] 納豆) – [[tradice|tradiční]] [[Japonsko|japonský]] pokrm připravovaný ze [[sója|sójových bobů]] [[fermentace|fermentací]] prostřednictvím ''[[Bacillus subtilis]]'' <ref>{{Citace monografie|autor = Magdalena Tomaszewska-Bolałek|titul = Tradycje kulinarne Japonii|vydavatel=Hanami|místo=Warszawa|rok=2006|strany=50|IBSN=9788360740002}}</ref><ref>{{Citace monografie|autor = Richard Hosking|titul = A Dictionary of Japanese Food|vydavatela=Tuttle Publishing|místo=|rok=1997|strany=|jazyk = {{en}}|datum=1997-12-22|
Nattó je jedním z najspecifičtějších pokrmů [[japonská kuchyně|japonské kuchyně]]. Jeho charakteristická vůně a konzistence mohou být odpuzující pro lidi, kteří ho neznají.
== Externí odkazy ==
{{Commonscat|Natto|nattó}}
== Reference ==
{{Překlad|pl|Natto|48317706}}
<references />
[[Kategorie:Japonská kuchyně]]
|