Koláč: Porovnání verzí

Přidáno 9 bajtů ,  před 5 lety
m
Editace uživatele 85.70.10.205 (diskuse) vráceny do předchozího stavu, jehož autorem je 86.49.74.144
No edit summary
značka: možný vandalismus
m (Editace uživatele 85.70.10.205 (diskuse) vráceny do předchozího stavu, jehož autorem je 86.49.74.144)
[[Soubor:Koláčky.jpg|thumb|Tradiční české [[mák|makové]] a [[povidlo]]vé koláčky připravované na [[posvícení]].]]
[[Soubor:Collection of pies.jpg|thumb|Byznysové pojetí koláčů.]]
'''KlácKoláč''' je druh [[pečivo|pečiva]], který se připravuje pečením. V závislosti na připravovaném druhu může být zhotoven z různých druhů [[těsto|těsta]]. KlácemKoláčem se nazývají buď menší drobné kousky pečiva s náplní či bez ní, nebo velký plát těsta s náplní, která může být sladká nebo slaná.
 
V Čechách se nejčastěji jako kláckoláč označuje menší [[Kruh (geometrie)|kruhové]] pečivo, které má ve svém středu sladkou náplň ([[mák|makovou]], [[tvaroh]]ovou, [[Oříšek (plod)|ořechovou]], [[marmeláda|marmeládovou]] atd.). Tradiční české kláčkykoláčky se používají na vesnicích během [[posvícení]] jako sváteční pohoštění a nebo při významných událostech (např. [[svatba]]). Jsou většinou malé s průměrem nepřesahující 8 [[Metr#Centimetr|cm]] a pouze s jedním druhem náplně a posypané sladkou [[drobenka|drobenkou]], či cukrem. Pečou se z kynutého těsta.
 
Na Moravě se nejčastěji podávají velké kruhové klácekoláče. V některých oblastech mají krajové názvy, například na Valašsku se pečou tzv. [[frgál]]y, velikosti přibližně 25 centimetrů v průměru. Jsou z kynutého těsta a plní se nejčastěji povidly z jablek, hrušek či švestek.
 
== Zajímavosti ==