Verze z 27. 2. 2017, 18:00 editovat 178.255.168.1 (diskuse) Pasterace vychází ze jména Pasteur - ace. Pasterizace je chybný převod z angličtiny. Stejně tak je správně sterilace - sterilizace je něco jiného. značka: editace z Vizuálního editoru ← Přejít na předchozí porovnání		Verze z 27. 2. 2017, 19:43 editovat zrušit editaci Milan Keršláger (diskuse \| příspěvky) Prověření uživatelé 12 670 editací m Verze 14744114 uživatele 178.255.168.1 (diskuse) zrušena - viz reference Přejít na další porovnání →
Řádek 1: {{Aktualizovat\|doplnit LTST - http://zpravy.e15.cz/zahranicni/udalosti/vedci-vylepsili-pasterizaci-mleko-nezkysne-ani-za-sedm-tydnu-1311994}} '''Pasterace''' (~~chybně~~nebo také '''pasterizace''')<ref>http://nase-rec.ujc.cas.cz/archiv.php?art=5123 – Slovesa cizího původu v potravinářském názvosloví (pasterizovat – pasterovat)</ref> je jednou z metod [[konzervace potravin]], kterou vyvinul v polovině [[19. století]] francouzský vědec [[Louis Pasteur]]. Původně byla pasterace vyvinuta na objednávku francouzského válečného loďstva pro zamezení octovatění [[Víno\|vína]]. Brzy se rychle ujala i u dalších komodit. == Charakteristika ==

Pasterace: Porovnání verzí