Wikipedie

Sterilizace (mikrobiologie): Porovnání verzí

Interaktivně procházet historii
← Přejít na předchozí porovnáníPřejít na další porovnání →
Smazaný obsah Přidaný obsah
VizuálníWikitext
Pro inaktivaci mikroorganizmů a enzymů je správný výraz sterilace ( paste(u)race - sterilizace je omezení rozmnožování vyšších živočišných forem.
Sterilizace je chybně. Správně je sterilace.
Řádek 1:
'''SterilizaceSterilace''' (nebo takéchybně '''sterilacesterilizace''')<ref>http://nase-rec.ujc.cas.cz/archiv.php?art=5123 - Slovesa cizího původu v potravinářském názvosloví (pasterizovat - pasterovat)</ref> je soubor činností směrujících k odstranění nebo usmrcení buněk v daném prostředí. Metody používané pro sterilaci mají dlouhou historii<ref>Basic Cell Culture, Second Edition Edited by J. M. Davis, Oxford university press, ISBN 0-19-963853-5
</ref>. [[Louis Pasteur]] poprvé použil tepla pro uchování vína ([[1864]]) a již předtím bez plného chápání procesu bylo tepla používáno v konzervačním průmyslu (cca 1700). Další sterilační techniky jako filtrace byly užity v 19. století.
 
Citováno z „https://cs.wikipedia.org/wiki/Sterilizace_(mikrobiologie)“