Mezcal: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
→Výroba: oprava největších chyb. Zdroj: Bar do kapsy Autor: Alexander Mikšovic značka: editace z Vizuálního editoru |
značka: editace z Vizuálního editoru |
||
Řádek 3:
== Výroba ==
Mexiko je domovem více než 200 druhů rostliny agáve a přibližně 30 druhů zelené agáve se používá k výrobě mezcalu. Každý druh agáve má svou speciální charakteristiku, proto je možné docílit spousty chutí při výrobě tohoto destilátu. Trvá, v závislosti na druhu, 7-9 let než rostlina agáve dospěje (a její srdce pak váží až 100 kg) a může se použít k výrobě mezcalu. Jakmile dospěje, pokácí ji podle tradice nejstarší člen rodiny. K výrobě se používá jen srdce agáve (tzv. piňa), které se
== Historie ==
|