Bitter: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
Bez shrnutí editace značka: editace z Vizuálního editoru |
m + etym., formulace |
||
Řádek 1:
[[Soubor:Angostura aromatic bitters dD.jpg|thumb|Angostura je bittery která se používá k přípravě míchaného nápoje [[Manhattan (nápoj)|Manhattan]]]]
'''Bittery''' ([[němčina|něm.]] ''bitter'' = hořký) jsou hořké [[Alkoholický nápoj|lihoviny]], ke kterým též patří hořké vinné [[aperitiv]]y či hořké [[likér]]y, jako jsou kořenové a bylinné pálenky. Všechny bittery tak mají společnou hořkou chuť a příznivě působí na [[žaludek]]. Tyto alkoholické nápoje jsou založeny na aromatických látkách
Bittery mají svůj původ v [[lékařství]]. Původně byly lékárníky vyráběny jako prostředky na zmírnění zažívacích potíží a až poté se staly součástí nápojové kultury.<ref>Lexikon aperitivů a digestivů</ref>
| |||