Ale: Porovnání verzí

 

== Ale v českých zemích ==

V českých zemích se před nástupem průmyslové výroby spodně kvašeného piva (okolo poloviny [[19. století]]) vařilo hlavně [[Pšeničné pivo|pivo pšeničné]]. S příchodem [[Ležák (pivo)|ležáku]] ovšem upadlo prakticky do zapomnění (na rozdíl od např. Německa). V dnešní době ovšem svrchně kvašené pšeničné pivo znovu zažívá rozkvět, zejména v produkci minipivovarů, ovšem začínají se vařit i v zavedených velkých pivovarech. Dále se pak rozvíjí zájem i o další, pro běžného českého konzumenta "exotičtější" pivní styly. Popularitu si začínají získávat zejména "ale" moderního amerického typu (aromatická, silně chmelená).