Chorizo: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m Odrážka u {{Commons(cat)}}; kosmetické úpravy |
m pahýl |
||
Řádek 4:
Jedná se o [[salám]] či [[klobása|klobásky]] pikantní chuti, složené z nasekaného [[vepřové maso|vepřového masa]] a [[slanina|slaniny]]. K obarvení se používá drcená [[paprika]], bylinky a [[česnek]]. Ingredience se mohou lišit dle místních tradic výroby. Je používána jak paprika sladká, tak i pálivá, podle požadované pikantnosti výrobku. Paprika Chorizo obarví sytě do červena. Existuje však mnoho krajových variant španělského choriza. Mohou být [[uzení|uzené]] i syrové (sušené).
* {{Commonscat}}
{{pahýl}}
{{Portály|Gastronomie}}
| |||