Kyselina mléčná: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
Terminologická diskrepance značka: editace z Vizuálního editoru |
m Přidání šablony Commonscat dle ŽOPP z 28. 7. 2016; kosmetické úpravy |
||
Řádek 35:
Odpovědnost laktátu za vznik acidózy byla a je předmětem mnoha konferencí na poli [[sportovní fyziologie]]. Robergs ''et al''. přesně sledovali pohyb protonů během glykolýzy. Při tom však došli k hypotéze, že [H<sup>+</sup>]{{kdo?}} je nezávislá proměnná, která určuje vlastní koncentraci. Čerstvá{{kdo?}} revize od Lindingera ''et al''.<ref name="lindinger" /> vyvrací [[stechiometrie|stechiometrický]] přístup používaný Robergsovou skupinou.<ref name="Robergs" /> Použitím tohoto stechiometrického procesu byly ignorovány kauzativní faktory (nezávislé proměnné) koncentrace vodíkových iontů ([H<sup>+</sup>]). Těmito faktory jsou [[diference silných iontů]] [SID], [[parciální tlak|PCO<sub>2</sub>]] a [[pufr]]y slabých kyselin. Laktát je silný aniont a způsobuje redukci [SID], což má za následek zvýšení [H<sup>+</sup>], aby se udržela [[elektroneutralita]]. Také PCO<sub>2</sub> způsobuje zvýšení [H<sup>+</sup>]. Během tělesné zátěže koncentrace laktátu a PCO<sub>2</sub> stoupají, tím narůstá i [H<sup>+</sup>] a klesá [[pH]].<ref>{{cite journal|last=Robergs, RA; Ghiasvand, F; Parker, D|title=Biochemistry of exercise-induced metabolic acidosis|journal=Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol|date=2004|volume=287|issue=3|pages=R502-R516|doi=10.1152/ajpregu.00114.2004|pmid=15308499}}</ref>. (Viz [[Le Chatelierův princip]].)
Při intenzivní zátěži nemůže [[dýchání|dýchací]] řetězec udržet dostatečný počet atomů vodíku, které by se mohly účastnit tvorby NADH. K udržení anaerobní produkce energie glykolýzou je potřeba mít NAD+, aby se dal oxidovat [[3-fosfoglyceraldehyd]]. Při anaerobní glykolýze se NAD+ „osvobozuje“, zkombinují-li se nezoxidované atomy vodíku s molekulou [[kyselina pyrohroznová|
[[Soubor:Blood values sorted by mass and molar concentration.png|thumb|450px|[[Referenční meze pro krevní testy]], porovnávající obsah laktátu v krvi (fialově v pravé střední části) s jinými konstituenty]]
Řádek 47:
== Externí odkazy ==
* {{Commonscat}}
* {{Otto|heslo=Mléčná kyselina}}
|