Udírna: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m →Typy udíren: upravy |
+ 2 obrázky |
||
Řádek 1:
[[Image:BH SmokeHouse.jpg|thumb|Zahradní udírna na ''Boone Hall Plantation''.]]
[[Image:Walraversijde55.jpg|thumb|Udírna ve skanzenu ]]
'''Udírna''' je zařízení k [[teplo|tepelné]] úpravě [[maso|masa]] (ale i jiných produktů) pomocí [[kouř]]e. Mimo masa se běžně udí například [[sýr]]y, ale i [[pivo]], nebo [[whisky]].
| |||