Otevřít hlavní menu

Změny

Přidány 3 bajty ,  před 3 lety
m
bez shrnutí editace
 
== Původ ==
Pór byl vypěstován z divokého druhu ''Allium ampeloprasum'', který má domovinu v jižní [[Evropa|Evropě]] a jihozápadní [[Asie|Asii]], ale také v jižní Anglii a v Persii. Byl pěstován již Egypťany, Řeky a Římany ve starověku. Na více místech se o něm zmiňuje také Starý zákon. Římané si ho tak oblíbili, že mělyměli dokonce zvláštní název pro zahrádky, na kterých ho pěstovali - říkali jim "porrinae"„porrinae“. Dnes je pórek považován v Anglii a v Americe obvykle jen za zeleninu, ale na evropském kontinentě a zvláště ve Francii patří také mezi koření.
 
== Pěstování ==
 
== Průměrný obsah látek a minerálů ==
Tabulka udává dlouhodobě průměrný obsah živin, prvků, vitamínů a dalších nutričních parametrů zjištěných v pórku.<ref> McCance a Widdowson´s:''The Composition of Foods'', 6. Summary edition, Royal Society of Chemistry Cambridge a Food Standard Agency, 2008, ISBN 978-0-85404-428-3</ref>
 
{| class="wikitable" style="text-align:center"
24

editací