Tabasco (omáčka): Porovnání verzí

Originální červená omáčka z papriček tabasco má pálivost 2500 až 5000 jednotek [[Scovilleova stupnice|Scovilleovy stupnice]] (SHU). Omáčka z [[Paprička habanero|papriček habanero]] je poněkud pálivější (přes 7000 SHU). Omáčka z papriček [[chipotle]] dosahuje na Scovilleově stupnici hodnoty 1500–2500 jednotek. [[Česnek kuchyňský|Česnekové]] tabasco, které je směsí papriček tabasco s méně pálivými paprikami, mívá 1200 až 1400 SHU. Zelená omáčka z [[Paprička jalapeño|papriček jalapeño]] je ses 600 až 1200 Scovilleovými jednotkami ještě méně pálivá. Nejmírnější je omáčka ''Sweet and Spicy'' (sladká a pikantní), jež má pouhých 100-600 SHU.<ref>[http://www.tabasco.com/popovers/scoville/sns/ Scoville<!-- Bot generated title -->]</ref>