Vitamín: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
Bez shrnutí editace značky: editace z Vizuálního editoru Možný vandalismus |
Bez shrnutí editace značka: editace z Vizuálního editoru |
||
Řádek 4:
Při nedostatku vitamínů, tzv. [[hypovitaminóza|hypovitaminóze]], se mohou objevovat poruchy funkcí organismu, nebo i velmi vážná onemocnění. Přebytečných vitamínů ([[hypervitaminóza]]) rozpustných ve vodě se organismus dokáže zbavit a pokud přestaneme vitamín přijímat, organismus z těla nadbytečné množství vyloučí. U vitamínů rozpustných v tucích to však nefunguje – nejrizikovější je v tomto ohledu vitamín A, u nějž existují případy smrtelných otrav nebo otrav s doživotními následky. Vitamíny jsou nutné pro udržení mnohých tělesných funkcí a jsou schopny posilovat a udržovat imunitní reakce.
Vitamin B<sub>1</sub> objevil polský biochemik [[Kazimierz Funk]] v roce [[1912]] v otrubách [[rýže]]. Funk navrhl název vitamín podle latinského ''vital'' a ''amine'' = „životně důležité aminy“. Ačkoli podle dnešních poznatků nejde o [[aminy]], název se ujal. Tento termín byl později rozšířen na všechny podobné látky (vitaminy A, B, C, … K a pseudovitamíny).
== Vitamíny rozpustné v tucích ==
| |||