Mezcal: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
úprava překlepů značka: editace z Vizuálního editoru |
→Výroba: oprava největších chyb. Zdroj: Bar do kapsy Autor: Alexander Mikšovic značka: editace z Vizuálního editoru |
||
Řádek 3:
== Výroba ==
Mexiko je domovem více než 200 druhů rostliny agáve a přibližně 30 druhů zelené agáve se používá k výrobě mezcalu. Každý druh agáve má svou speciální charakteristiku, proto je možné docílit spousty chutí při výrobě tohoto destilátu. Trvá, v závislosti na druhu, 7-9 let než rostlina agáve dospěje (a její srdce pak váží až
== Historie ==
Řádek 14:
* jiná oblast - mexický stát Oaxaca, ale i Sonora a další
* jiný výrobní postup - rostliny agáve se před pálením udí
* oproti [[pulque]] se jedná o pálenku (pulque je pouze zkvašená šťáva z agáve)
|