Břevnovský klášterní pivovar: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m oprava fotografie v infoboxu dle standardu, tj. pouze jmeno souboru |
m sjednocení infoboxu za použití AWB |
||
Řádek 1:
{{Infobox
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
}}
'''Břevnovský pivovar''' navazuje na nejstarší doložený [[pivovar]] v [[Česko|Česku]], [[Břevnovský klášter]] včetně jeho varny byl založen už roku [[993]].<ref>[http://hn.ihned.cz/c1-57656430-nejstarsi-cesky-pivovar-opet-vari Nejstarší český pivovar opět vaří]</ref> [[Výroba piva]] byla v historii několikrát přerušena a konečně obnovena až roku [[2011]]. Zařízení pivovaru je převážně české výroby. Pivo se plní přímo v pivovaru do skleněných patentních lahví, [[Polyethylentereftalát|PET]] lahví, nebo soudků. ''Břevnovský Benedict'' také čepují v [[Restaurace (pohostinství)|restauraci]] přímo v areálu Kláštera a řadě dalších českých podniků.
== Historie pivovaru ==
[[Soubor:Benedict Imperial Pilsner 20.JPG|
Břevnovský [[klášter]] byl založen [[Praha|pražským]] [[biskup]]em [[sv. Vojtěch]]em a [[kníže]]tem [[Boleslav II.|Boleslavem II.]] v roce 993. Pivovar vznikl jako součást jeho hospodářského zázemí. Za [[Husitství|husitských]] válek byl celý klášter včetně pivovaru téměř zničen a podle klášterní kroniky k výstavbě nového pivovaru došlo roku [[1720]]. Na obnově a opravách se podílel zejména [[Kilián Ignác Dientzenhofer]] a roční výroba piva poté dosáhla až 5 000 hl. Pivovar byl v roce [[1889]] zrušen hlavně z důvodu nedostatečné kapacity sklepa a objekt zbourán při rozšiřování Patočkovy ulice v roce 1953. Na tradici výroby [[Pivo|piva]] navázala roku [[2011]] společnost "Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha" a pivovar umístila v [[Baroko|barokním]] objektu bývalých stájí.
|