Enantiomer: Porovnání verzí

Přidáno 28 bajtů ,  před 5 lety
upřesnění
(předělání odkazů)
(upřesnění)
[[Soubor:D+L-Alanine.gif|thumb|Dva optické izomery [[Alaninalanin]]u]]
Jako '''optické izomery''' se označují skupiny látek, které mají stejný sumární vzorec (tzn. jejich atomární složení je shodné), liší se prostorovým uspořádáním atomů, uspořádáním skupin na tzv. '''chirálním atomu''' (zpravidla atomu uhlíku, který každou ze svých čtyř vazeb váže jinou skupinu).
 
Optické izomery jsou [[optická otáčivost|opticky aktivní]] látky schopné stáčet rovinu [[Polarizace (elektrodynamika)|polarizovaného]] [[světlo|světla]].
 
Všechny [[aminokyselina|aminokyseliny]] kromě [[glycin]]u a všechny [[sacharidy]] kromě [[dihydroxyaceton]]u tvoří optické izomery.
 
Počet optických izomerů se dá spočítat: n=2<sup>x</sup>, kde x je počet [[chiralita|chirálních]] atomů