Aspartam: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
Přepropojit; jazyková redakce |
přepropojit |
||
Řádek 21:
[[Soubor:aspartam_vzorec.jpg|Kuličkový model astartamu|right]]
'''Aspartam''' je jedno z nejznámějších umělých [[
Byl objeven ve společnosti Searle v roce [[1965]]. Je asi 200× sladší než [[sacharosa]], bez chuťově výrazných vedlejších pachutí. Na trhu se objevuje pod různými obchodními značkami (např. NutraSweet, Canderel, Equal, Fansweet, Irbis). Jeho zdravotní nezávadnost je předmětem sporů. Jeho kilojoulová hodnota je prakticky nulová. Neškodí zubům a je vhodný pro [[diabetes|diabetiky]]. Na potravinách bývá označován jako Aspartam nebo '''E951'''.
| |||