Aspartam: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
Jazyková redakce |
Přepropojit; jazyková redakce |
||
Řádek 21:
[[Soubor:aspartam_vzorec.jpg|Kuličkový model astartamu|right]]
'''Aspartam''' je jedno z nejznámějších umělých [[
Byl objeven ve společnosti Searle v roce [[1965]]. Je asi 200× sladší než [[sacharosa]], bez chuťově výrazných vedlejších pachutí. Na trhu se objevuje pod různými obchodními značkami (např. NutraSweet, Canderel, Equal, Fansweet, Irbis).
== Vlastnosti ==
Řádek 35:
Toto náhradní sladidlo se v současné době používá u většiny light nápojů, potravin, stolních sladidel, nealkoholických nápojů, mléčných výrobků, pudinků, desertů, zmrzlin, sladkostí a čokolád, obilovin, žvýkaček, ovocných konzerv, marinád, dresingů, zubních past a farmaceutických výrobků.
==
Americký kontrolní úřad sice povolil slazení aspartamem, zároveň ale zdokumentoval 92 škodlivých příznaků při jeho časté konzumaci. Mezi jinými uvádí otupělost, bolesti hlavy, únavu, závratě, bolesti žaludku, bušení srdce, zvyšování hmotnosti, podrážděnost, úzkost, ztráty paměti, halucinace, vyrážky, záchvaty, slepotu, hučení v uších, deprese, ztrátu sluchu, křeče, ztrátu chuti, nespavost, slabost.
| |||