Tatranky: Porovnání verzí

http://ekonomika.idnes.cz/tiskni.asp?r=ekonomika&c=A050609_140552_ekonomika_maf „Tatranka se tenkrát prodávala za korunu a šedesát haléřů.“</ref> Název [[apelativizace|zobecněl]] tak, že jím jsou často hovorově označovány i podobné konkurenční výrobky s jinými názvy.

 

Poprvé byly vyrobeny a pojmenovány v roce [[1945]]. Zpočátku, při ruční výrobě, měly [[trojúhelník]]ový tvar jako [[horský štít|štíty hor]], z čehož byl také odvozen jejich název, ale vzhledem ke komplikovanější výrobě oplatek trojúhelníkovitého tvaru (aplikace polevy a balení při sériové výrobě) byl nakonec zvolen tvar obdélníkový. Technologii výroby vynalezl pracovník Vilém Škvarlo. Náplň byla původně [[Oříšek|oříšková]], později také čokoládová a [[arašídy|arašídová]]. Po roce [[1989]] se objevily další příchutě, ale také se snížil počet oplatkových plátků z šesti na pět.

 

SEDITA-Pečivárně Sereď používají palmový, kokosový, bambucký a slunečnicový olej a o něco menší podíl cukru. V oříškových a arašídových verzích důsledně dodržuje podíl cca 8% ve váze výrobku. Existují i varianty Tesco, Clever, atd. – značek obchodníků kteří si nechávají Horalky a Tatranky vyrábět v různých firmách – samozřejmě s ještě vyšším podílem rostlinných tuků a cukru – viz složení jednotlivých výrobků na obale.

 

 

== Odkazy ==