Otevřít hlavní menu

Změny

Přidáno 169 bajtů ,  před 4 lety
bez shrnutí editace
'''Nápoj''' (hovorově též pití) je [[tekutina]] s vysokým obsahem [[voda|vody]], primárně určená k požívání. Na rozdíl od [[polévka|polévek]], které se jí (obvykle lžící), se nápoj pije a obvykle neobsahuje významnější podíl pevné složky. Výjimku tvoří některé bujóny a [[vývar]]y, které se podávají v šálcích a pijí se, a přesto nejsou považovány za nápoje.
 
Požíváním nápojů člověk v rámci [[pitný režim|pitného režimu]] přijímá vodu. [[Člověk]]u (v závislosti na tělesné [[hmotnost]]i, věku a vykonávané činnosti) potřebujeje doporučován denní příjem tekutin v rozsahu 1500 [[mililitr|ml]] (dítě s tělesnou hmotností 20 [[kilogram|kg]]) do 3000 ml (dospělý).{{doplňte zdroj}} Tato potřeba by měla být pokryta nápoji, vodaa vodou, která je obsažená v potravinách se obvykle do běžné bilance [[tekutina|tekutin]] nezapočítává.{{doplňte zdroj}} Může však jít o [[mýtus]] ([[hoax]] či záměr firmy [[Danone]])<ref>http://www.bmj.com/content/343/bmj.d4280.full?keytype=ref&ijkey=ZD92BtTrOIdw3Rv - Margaret McCartney examines the facts behind the claims that we all need to drink more water</ref> a nadměrný příjem tekutin škodí [[ledvina|ledvinám]].<ref>http://theweek.com/articles/460728/where-did-8glassesofwateraday-myth-come-from - Where did the 8-glasses-of-water-a-day myth come from?</ref> V [[USA]] je u dospělého průměrný příjem z pití vody přibližně 1 litr za den.<ref>http://ofmpub.epa.gov/eims/eimscomm.getfile?p_download_id=522996 - Exposure Factors Handbook 2011 Edition (Final) Federal Register Notices</ref>
 
Podle teploty při servírování se nápoje dělí na teplé a studené. Podle obsahu a složení se nápoje označují jako mléčné, ovocné, tonizující, nápoje [[cola|colového]] typu, kávoviny, čaje a další. Podle způsobu podávání se studené nápoje dělí na lahvované (podávané v [[Láhev|láhvi]]), rozlévané (z větších balení), točené (pomocí [[výčepní stolice]] nebo jiné dávkovací technologie), [[Postmix|postmixové]] (připravované strojně z koncentrátů) a balené. Horké nápoje se obvykle připravují kuchyňským způsobem nebo se postmixují z koncentrátů. Studené nápoje se dále dělí na sycené a nesycené, v závislosti na tom, zda je při výrobě nápoj sycen [[Oxid uhličitý|kysličníkem uhličitým]].
Anonymní uživatel