Lipidy: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
Bez shrnutí editace značky: možný vandalismus editace z mobilu editace z mobilního webu |
m Editace uživatele 178.248.248.161 (diskuse) vráceny do předchozího stavu, jehož autorem je Jana Lánová |
||
Řádek 10:
== Chemické rozdělení ==
=== Vlastní lipidy ===
==== Jednoduché (homolipidy) ====
* [[Tuky]] a [[olej]]e – [[estery]] vyšších [[karboxylové kyseliny|karboxylových kyselin]] (nejčastěji z [[kyselina olejová|kyselin olejové]], [[kyselina linolová|linolové]] a [[kyselina palmitová|palmitové]]) a trojmocného [[alkoholy|alkoholu]] [[glycerol]]u,
* [[Vosk]]y – [[estery]] vyšších alifatických kyselin (nejčastěji z [[kyselina laurová|kyselin laurové]], [[kyselina myristová|myristové]] a [[kyselina palmitová|palmitové]]) a primárních nebo sekundárních alifatických [[alkoholy|alkoholů]].
==== Složené (heterolipidy) ====
* [[Fosfolipid]]y – estery [[kyselina fosforečná|kyseliny fosforečné]] a různých derivátů glycerolu nebo [[sfingosin]]u na jedné své straně, také glycerolu nebo [[cholin]]u, [[ethanolamin]]u nebo [[serin]]u na druhé a zároveň obsahují i dlouhé nepolární mastné kyseliny. Výsledkem je pak, že fosfolipid má polární a nepolární konec,
* [[Glykolipidy]] – obdobné fosfolipidům, jen na sfingosin nebo glycerol je glykosidicky navázán [[Oligosacharidy|oligo]]- nebo [[Monosacharidy|mono]]-sacharid, který pak v celém lipidu představuje polární konec,
* [[Lipoprotein]]y – součástí buněčných membrán, cytoplazmy a krevní plazmy.
=== Prekurzory, deriváty a látky podobných vlastností ===
| |||