Konzervant: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
Řádek 3:
Dřevo je nutno ochránit před působením [[houby|hub]], [[hmyz]]u (zejména [[termit]]ů). Pro konzervaci dřeva se používá nejčastěji [[arsen]], [[měď]], [[boráty]] a [[petrolej]].
Ke konzervaci jídla se používají nejčastěji antioxidanty, které brání mikroorganismům a houbám v rozkladu [[Sacharidy|sacharid]]ů obsažených v potravě. Jako antimikrobiální konzervanty se nejčastěji používají [[propionát vápenatý]], [[dusičnan sodný]], [[dusitan sodný]], [[siřičitany]] ([[disiřičitan sodný]], [[hydrogensiřičitan draselný]]), [[oxid siřičitý]] a disodná sůl [[EDTA]]. Ovšem i koncentrovaný [[oxid uhličitý]] konzervuje. Konzervanty se někdy nahrazují [[antioxidant]]y.
Ke konzervaci [[kosmetika|kosmetiky]] a [[Léčivo|léčiv]] se používají např. [[parabeny]].
| |||