Trapista (pivo): Porovnání verzí

'''Trapista''' je druh svrchně kvašeného [[Pivo|piva]] vyráběného v [[Řád cisterciáků přísné observance|trapistických]] klášterech buď přímo [[mnich]]y, nebo pod jejich dohledem.<ref>[http://www.tyden.cz/rubriky/apetit/pivo/trapisticka-piva-specialita-belgie-dobyva-srdce-pivaru_121095.html#.UoORaHdNEcs Trapistická piva: specialita Belgie dobývá srdce pivařů], tyden.cz, 23. května 2009</ref> Trapistické pivo patří mezi [[Belgie|belgická]] piva typu [[Ale (druh piva)|Ale]] či ječná vína. Aby mohlo být pivo označováno jako trapistické, musí splňovat přísná pravidla. Na světě existovalo donedávna jen sedm [[pivovar]]ů, které mohly nazývat své pivo trapistou. V roce [[2012]] přibyl další trapistický pivovar v [[Rakousko|Rakousku]]. A v roce [[2013]] dva pivovarypivovar v [[Spojené státy americké|USA]] a v roce 2014 dva pivovary v [[Nizozemsko|Holandsku]] a [[Itálie|Itálii]]. Celkem je jich tedy desetjedenáct. Nejznámějším z těchto trapistických [[klášter]]ních pivovarů je Notre-Dame de Scourmount blízko města [[Chimay]], v nejjižnější části Belgie nedaleko hranice s [[Francie|Francií]].<ref>Berry Verhoef (1998) Kompletní encyklopedie piva </ref>