Kyselina stearová: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m Změna způsobu zápisu obrázků v chemickém infoboxu dle ŽOPP z 10.7.2015 |
nezlomitelné mezery |
||
Řádek 18:
[[Soubor:Sarfus.stearic acid one monolayer.jpg|thumb|Monovrstva kyseliny stearové]]
[[Soubor:Stearinsäure auf Uhrglas.jpg|thumb|Kyselina stearová]]
'''Kyselina stearová''' je jedna z
Kyselina stearová je obsažena v přirozených tucích. Její [[hustota]] je 941 kg/m<SUP>3</SUP> a její [[molární hmotnost]] je 284,486 g/mol. Kyselina stearová je za normální [[teplota|teploty]] pevnou látkou, taje při 70,1 [[stupeň Celsia|°C]], vře při 358 °C. Její soli se nazývají stearany, používají se k výrobě mýdel a pracích prostředků. Kyselina stearová tvoří směs s [[kyselina palmitová|kyselinou palmitovou]]. Tato směs se nazývá [[stearin]], je to látka podobná [[vosk]]u a používá se k
{{Pahýl}}
|