Verze z 4. 7. 2014, 10:59 editovat JAnDbot (diskuse \| příspěvky) Roboti 1 711 609 editací m Hlavní kategorie: jako první, řadicí klíč; kosmetické úpravy ← Přejít na předchozí porovnání		Verze z 2. 8. 2015, 15:13 editovat zrušit editaci Elm (diskuse \| příspěvky) Prověření uživatelé, Patroláři, Revertéři 64 458 editací formulace Přejít na další porovnání →
Řádek 2: [[Soubor:Raisins 01.jpg\|náhled\|[[Rozinka\|Rozinky]] jsou typickým příkladem sušeného ovoce]] [[Soubor:Dried apricot 01 Pengo.jpg\|náhled\|Sušená organická [[Meruňka obecná\|meruňka]]]] '''Sušené ovoce''' je ovoce, které bylo usušeno buď přírodní cestou nebo za použití stroje, jako je např. [[sušička ovoce]]. Mezi ~~oblíbené~~ sušeného ovoce ~~u nás~~ patří [[rozinka\|rozinky]], [[křížaly]], [[Slivoň švestka\|švestky]] ~~nebo~~, [[Banán\|banány]], ~~sušit se však může mnoho dalších druhů, např.~~ [[Meruňka obecná\|meruňky]], [[fíky]], [[papája]], [[ananas]], [[jahoda\|jahody]], a [[rajče jedlé\|rajčata]] a další. Sušení ovoce konzervuje, i když není k dispozici [[lednička]], a významně prodlužuje jeho trvanlivost. Když není k dispozici ovoce čerstvé, např. není jeho sezóna, jako alternativa může sloužit ovoce sušené. Často se také přidává do směsí na moučníky a obilninovým směsím připravovaným k snídani. Řádek 12: Komerčně upravované sušené ovoce většinou obsahuje [[oxid siřičitý]], který může u citlivých osob vyvolat [[astma]]<ref name="FDA">[http://www.cfsan.fda.gov/~dms/fssulfit.html Sulfites: An Important Food Safety Issue]- August/September 2000, posted online by the US.</ref>; lze však sehnat i sušené ovoce bez oxidu siřičitého. == Historie == O přesném původu sušeného ovoce nejsou konkretní historické záznamy. Nejpravdepodobnějši první využití bylo na [[Kavkaz]]u, především z [[Arménie]] a [[Persie]], kde je sušené ovoce (obzvláště meruňky) součástí kultury.

Sušené ovoce: Porovnání verzí