Sezamový olej: Porovnání verzí

Sezamová semena byla mezi prvními plody zpracovávanými na olej a současně jedním z nejstarších [[koření]]. Slovo 'ennai', které znamená v [[tamilština|tamilštině]] "olej", má své kořeny v tamilských slovech eL(எள்ளு) a nei(னெய்), znamenajících [[sezam indický|sezam]] a [[Tukytuky|tuk]]. Také [[hindština|hindské]] slovo Tel(तेल) pro olej je odvozeno od sezamového oleje, ze [[sanskritsanskrt]]ského Taila(तैल), což znamená "získaný z Tila(तिल), tedy sezamu. Před rokem [[609–600 př. n. l.|600 př. n. l.]] používali [[Asýrie|Asyřané]] sezamový olej jako potravinu, [[mazivo]] a [[lék]], primárně však jen bohatí, protože kvůli obtížnosti získávání byl olej drahý.