Tahina: Porovnání verzí

Přidáno 17 bajtů ,  před 5 lety
→‎Použití: napřímení
m
(→‎Použití: napřímení)
Co se týká nedaleké historie sezamové pasty, průzkumy ukázaly, že byla důležitou součástí každodenní stravy tureckých pilotů během první i druhé světové války a během války korejské. Tahina pasta byla zařazována do jejich stravy jako pravděpodobný zdroj vytrvalosti, soustředění a prý aby jim pomáhala v psychické a fyzické odolnosti. Od té doby se stala tahina středem velkého zájmu a vzrostl také zájem o etnické potraviny.
 
# Položka číslovaného seznamu
== Použití ==
Nejčastěji bývá spolu s [[cizrna|cizrnou]], citronem, česnekem, chilli a dalšími ingrediencemi součástí pokrmu [[hummus]] a nebo jako omáčka do [[Falafel (jídlo)|falafelufalafel]]u. Typickou cukrovinkou, v které nesmí tahina chybět je sezamová [[chalva]]. Může také sloužit jako součást dresinků do salátů, slouží k zahuštění polévek, lze použít jako marináda na grilované maso, jako pomazánka, je možné ji použít například při pečení do různých druhů moučníků či cukroví a nebo dokonce jako náhražka másla.
 
== Tahina ve světě ==