Glykemický index: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m →Externí odkazy: -nefunkční odkazy |
změnil jsem informaci o metabolismu potravin ve smyslu funkce slinivky, účinků insulinu a odezvy těla u diabetes II. typu značka: editace z Vizuálního editoru |
||
Řádek 19:
Obecně pro diabetiky jsou vhodné potraviny s co nejmenším GI, protože ovlivňují glykemickou křivku méně než potraviny s vysokým GI, což pozitivně ovlivňuje průběh glykémie. Není vhodné jíst potraviny s vysokým GI samotné. Například samotný bílý rohlík má velmi vysoký GI, avšak po namazání pomazánky, s plátkem sýru nebo šunky se GI razantně sníží. Je to způsobeno tím, že šunka a sýr obsahují tuky, které „brzdí“ rychlost trávení (na druhou stranu zvyšují celkovou energetickou hodnotu potraviny). Vhodnou potravinou může být také ovoce s vysokým obsahem vlákniny (ne však džusy). Velmi nevhodné jsou moučné dezerty a cukrářské výrobky, které se skládají především z mouky, cukru a tuku – tráví se velmi rychle a způsobují nežádoucí projevy glykémie. Potraviny s vysokým GI jsou však výborným „lékem“ na [[hypoglykémie|hypoglykémii]].
'''Diabetici II.typu''' léčení dietou by měli jíst pouze potraviny s nízkým GI, protože jejich [[slinivka]]
== Externí odkazy ==
|