Cystein: Porovnání verzí

Samotná degradace cysteinu může probíhat několika cestami s použitím různých enzymů v závislosti na buněčném typu, ve kterém degradace probíhá, a některým podmínkách, především dostupnosti aminokyselin a některých sloučenin obsahujících síru (např. [[S-adenosylmethionin]]). Tyto degradační cesty je možné rozdělit na dva hlavní způsoby degradace – oxidační nebo neoxidační cestu. Cystein může být oxidován a následně přeměněn buď na [[taurin]], nebo na [[Sírany|síranový anion]], které mohou být vyloučeny močí. Případně se z něj může v několika krocích nezahrnujících oxidaci oddělit toxický [[sulfan]] nebo [[sulfidy|sulfid]], které musí být detoxifikovány oxidací v mitochondriích. Při nedostatku cysteinu a dalších sloučenin síry jsou preferovány neoxidační cesty, při nadbytku cesty oxidační.<ref name="pmid20162368">{{Citace periodika | příjmení = Stipanuk | jméno = MH. | příjmení2 = Ueki | jméno2 = I. | titul = Dealing with methionine/homocysteine sulfur: cysteine metabolism to taurine and inorganic sulfur. | periodikum = J Inherit Metab Dis | ročník = 34 | číslo = 1 | strany = 17-32 | měsíc = Feb | rok = 2011 | doi = 10.1007/s10545-009-9006-9 | pmid = 20162368 }}</ref>