Citron: Porovnání verzí

Přidáno 641 bajtů ,  před 5 lety
Verze 12402027 uživatele 178.255.168.64 (diskuse) zrušena. Exp.
značky: editace z Vizuálního editoru odstraněna reference
(Verze 12402027 uživatele 178.255.168.64 (diskuse) zrušena. Exp.)
{{Různé významy|tento=ovoci|druhý=české hard-rockové skupině|rozlišovač=skupina}}
[[Soubor:Lemon.jpg|thumb|Citrony]]
[[Soubor:Lemon.jpg|thumb|Citrony]][[Soubor:13-09-01-kochtreffen-wien-RalfR-02.jpg|thumb|Citrony vypěstované způsobem organického zemědělství]][[Soubor:Citrus x limon - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-041.jpg|thumb|Citron (ilustrace)]]
[[Soubor:Citrus x limon - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-041.jpg|thumb|Citron (ilustrace)]]
'''Citron''' (nebo '''citrón'''<ref>http://prirucka.ujc.cas.cz/?slovo=citron&Hledej=Hledej</ref>) je [[Plod (botanika)|plod]] citronovníku (''Citrus limon''). Plody citronů jsou tzv. ''[[Hesperidium|hesperidia]]'' a jsou vejcovitého tvaru, velikosti slepičího vejce či menší. Citron je nepatrně větší než [[limetka]].
 
 
== Obsah ==
Citrony obsahují velké množství [[kyselina citronová|kyseliny citronové]] (3,5-8,0 g/100 g) a přibližně kolem 87 % vody,<ref>http://e-skola.sweb.cz/obsah_vody_v_potravinach.html</ref> proto se využívají jako přírodní okyselovadlo do řady pokrmů, nebo se z nich mačká kyselá šťáva. Dále obsahují bioflavonoidy, [[pektin]], vonné [[silice]], [[provitamin A]], [[vitamín B]], cca 3 % [[sacharidy|sacharidů]]. Je též zdrojem [[vápník]]u, [[draslík]]u, [[fosfor]]u, [[hořčík]]u, [[železo|železa]], [[zinek|zinku]] a dalších.<ref>http://mirda2.atlasweb.cz/ovoce%20vitaminy.htm</ref>
neřež
 
== Původ ==